【ヘブバン】お好み焼きって大阪と広島のどっちが本場なの？

めぐみん　マッキー　お好み焼き　喧嘩 雑談
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8: 2022/03/18(金) 15:21:39.38 ID:qT+ge8LSa
人気があるのは広島のほう
no title

11: 2022/03/18(金) 15:22:15.46 ID:9sp25+hb0
>>8
マッキーは標準語で喋ったほうが可愛い

13: 2022/03/18(金) 15:22:42.06 ID:JmDVx3Kb0
>>8
図書委員の頃に戻して…

19: 2022/03/18(金) 15:23:21.78 ID:fPLARmPud
>>8
マッキーって外では番長だけど恐らく家ではお嬢様やってそうだよね

20: 2022/03/18(金) 15:23:40.69 ID:yZdnoLrKa
>>8
どっちもゲスゲスゲーースでゲス🦀
お好み焼きは東京が発祥地で本場でゲスよ！🦀けっひっひっひ！🦀

35: 2022/03/18(金) 15:26:12.10 ID:fPLARmPud
>>20
めぐみん「東京モンはもんじゃでも食うとけ！」

39: 2022/03/18(金) 15:26:51.64 ID:cbopUOEQd
>>35
めぐみんはもじゃもじゃ、とφ(..)メモメモ

21: 2022/03/18(金) 15:24:00.75 ID:ZMGzkzcZr
>>8
名古屋のアルミホイルお好み焼きも参戦しろ！

27: 2022/03/18(金) 15:25:14.77 ID:Rrf8JMMi0
広島風お好み焼きってお好み焼きとどう違うか本物の広島の人に語ってほしい
お好み焼き　広島焼き

72: 2022/03/18(金) 15:31:21.75 ID:rRS1kbzb0
>>27
そばやうどんが入ってるのが広島風で
入ってないのが普通のお好み焼きやぞ

85: 2022/03/18(金) 15:33:04.65 ID:Rrf8JMMi0
>>72
広島の人が言うと説得力あるわ

127: 2022/03/18(金) 15:37:35.47 ID:yfhvxvtcM

>>27
広島風お好み焼きは焼きそばのクレープだと思うと想像しやすいぞ

小麦粉を水で溶いたクレープみたいな生地を作り
その上に中華蕎麦、キャベツ、もやし、豚肉を重ねる
これをひっくり返して豚肉の脂と野菜の水分で全体を蒸し焼きにする

最後に黄身を潰した目玉焼きの上に乗せてひっくり返してソースを塗って完成
つまり小麦粉の生地と卵焼きで焼きそばをサンドした料理になる

ご家庭でも作れんことはないが生地がすぐ分厚くなって不味くなるし
目玉焼きっぽいのを作るのにまたスペースが必要なので鉄板のある専門店でないと作るのは難しい

165: 2022/03/18(金) 15:42:02.89 ID:Rrf8JMMi0
>>127
なんや広島焼き博士か！
腹減ってくるやんけ

179: 2022/03/18(金) 15:44:12.82 ID:fPLARmPud
>>127
ウチは何故か母親が作るのは出身でもない広島風だったわ、まあ家に業務用レベルのクソデカい鉄板とか五徳あるから普通に美味しく出来るけど確かにあれ家庭用じゃ無理だよな

228: 2022/03/18(金) 15:49:06.26 ID:A5OoegFHp
>>127
説明うまくてワロタ

230: 2022/03/18(金) 15:49:41.15 ID:lEpwahiXp
>>127
あんた凄えな

264: 2022/03/18(金) 15:52:46.69 ID:7GZvXhxAd
>>127
本場の味は知らんけどNHKのプロフェッショナルの流儀とかいう番組HP参考に作ったら自分的には満足度高いの作れたな

36: 2022/03/18(金) 15:26:33.90 ID:vk2KIMZ2M
広島には広島焼きがあるだろ🤔
お好み焼き名乗んな😅

784: 2022/03/18(金) 17:01:42.52 ID:skys5zeg0

お好み焼きを外で食べる時は箸巻きな

no title

42: 2022/03/18(金) 15:27:17.29 ID:K4aDjFD3d
お好み焼きの発祥は韓国のチヂミだよ

48: 2022/03/18(金) 15:28:12.04 ID:HsO4yLMu0
>>42
そうだな、世界の文化は全て韓国発祥だなwww

60: 2022/03/18(金) 15:30:29.58 ID:JmDVx3Kb0
>>48
この韓国の壁画はお好み焼きを焼いている所と言われている
日本のお好み焼きと比べてどちらが期限かは論ずるまでもないだろう

54: 2022/03/18(金) 15:29:44.97 ID:fPLARmPud
>>42
悪いがテコ◯ダー朴はNGなんだ

43: 2022/03/18(金) 15:27:49.36 ID:rQJqlFYjr
お好み焼き？
名古屋民はアルミホイルに包んで食べるぞ！
値段は100円から200円くらいとかなり安い
見栄えは悪い😭
お好み焼き　名古屋焼き

58: 2022/03/18(金) 15:30:04.72 ID:TveCjJRA0
>>43
これ普通に良さそう

59: 2022/03/18(金) 15:30:09.45 ID:s8IhXgJC0
>>43
これ100円でも案外うまくてびっくりしたわ
近くの広島焼き屋は900円くらいすんのに

61: 2022/03/18(金) 15:30:31.59 ID:IRu4vhlVd
>>43
見栄えはともかく安いな

95: 2022/03/18(金) 15:34:23.30 ID:lCXG05BT0
>>43
これめちゃくちゃ美味しいけど超ローカルだからな😊
その辺のスーパーの出店みたいなとこでたい焼きとかと一緒に売ってる奴や😋

105: 2022/03/18(金) 15:35:52.63 ID:OLgV0K4Ka
>>43
これ作りおきだろ
アツアツのが旨いよ

143: 2022/03/18(金) 15:40:06.79 ID:rQJqlFYjr
>>105
アツアツやで

49: 2022/03/18(金) 15:28:22.11 ID:6TEiSTJYa
名古屋お好み焼きは始めて知った

45: 2022/03/18(金) 15:27:58.07 ID:ku84pM/bd
大阪いうたらたこ焼きと串カツちゃうんか　おい　たま！

53: 2022/03/18(金) 15:29:38.64 ID:TveCjJRA0
>>45
イカ焼き忘れるなよ

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